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En la Comuna los Bajos de Cantón Montecristi es acojedor y tramquilo para ir a disfrutar en Familia De viernes a domingos el sector es más visitado por los ciudadanos que llegan de distintos sectores a  degustar la deliciosa morcilla  acompañadas de verde asado a leñal. . Tambien realizan ciclismo es un deporte tradicional en el  sector.
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MORCILLA 
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HORNADO 
Uno de los atractivos que atrae turista al Cantón Montecristi , Es el hornado de pescado elaborado con maní y verde gracias a este aperitivo se abrió puerta al comercio y ahora es uno de los los platos gastronómicos mas solicitado por nuestros visitante  que  llegan a nuestra Comunidad,
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SECO DE CHIVO
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EMPANADA
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COMIDA RAPIDAS
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A partir de las 16:00 pm.  puede encontrar en la Comuna Los Bajos lo siguiente :
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  • Alitas
  • Chuzos
  • Tostadas
  • Batidos
  • Jugos 
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UBICACIÓN 

DIRECCIÓN: Los lugares donde puedes encontrar estos patos en la Comuna los Bajos de Cantón Montecristi.
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CALDO DE GALLINA CRIOLLA
Saborear este plato puede ser una de las mayores experiencias culinarias que tenga una persona.
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Quién no ha probado un exquisito caldo de gallina criolla humeante y con buen color? Este plato es la insignia e identidad de los montuvios.
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SECO DE GALLINA CRIOLLA
Es un plato fuerte, consiste en un estofado de carne de gallina cocinada lentamente en los jugos de una bebida fermentada (tradicionalmente la chicha de jora, actualmente la cerveza). Se acompaña rigurosamente con arroz amarillo o colorado y plátanos maduros fritos.
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SECO DE GALLINA CRIOLLA.jpg
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BIENVENIDO AL INFOCENTRO BAJO DE LA PALMA DEL CANTON MONTECRISTI
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